Pedro de Rufino-Rivas un educador nutricional y profesor del departamento de Ciencias Médicas y Quirúrgicas de la Universidad de Cantabria ha hecho un estudio de los gustos alimentados de adolescentes. Los adolscentes suelen de comer pasta y carne, pero odian las verduras. Este aversión ha aumentado en los últimos 10 años. Rufino-Rivas comparé estes resultados con los de un estudio de 1995. Los adolescentes prefieran el agua como bebida más que el vino y el té. De las verduras, la más populares fueron la lechuga, el tomate, y los zanahorias. Por el otro lado, odian el brécol, la coliflor, las acelgas y las alcachofas más. Este estudio es importante porque la adolescencia es una etapa muy importante por los cambios físicos y los adolescentes necesitan el alimiento correcto para crecer.
Vocabulario
los legumbres- beans
los hortalizas- vegetables
las lentejas- lentils
Preguntas
1. Recuerda Ud. sus comidas preferidas durante la adolescencia?
2. Han cambiado mucho en comparación de ahora?
3. Qué cosas puede un padre usar para introducir las verduras en la dieta de sus hijos?
Los adolescentes odian la verdura
Pedro de Rufino-Rivas un educador nutricional y profesor del departamento de Ciencias Médicas y Quirúrgicas de la Universidad de Cantabria ha hecho un estudio de los gustos alimentados de adolescentes. Los adolscentes suelen de comer pasta y carne, pero odian las verduras. Este aversión ha aumentado en los últimos 10 años. Rufino-Rivas comparé estes resultados con los de un estudio de 1995. Los adolescentes prefieran el agua como bebida más que el vino y el té. De las verduras, la más populares fueron la lechuga, el tomate, y los zanahorias. Por el otro lado, odian el brécol, la coliflor, las acelgas y las alcachofas más. Este estudio es importante porque la adolescencia es una etapa muy importante por los cambios físicos y los adolescentes necesitan el alimiento correcto para crecer.
Vocabulario
los legumbres- beans
los hortalizas- vegetables
las lentejas- lentils
Preguntas
1. Recuerda Ud. sus comidas preferidas durante la adolescencia?
2. Han cambiado mucho en comparación de ahora?
3. Qué cosas puede un padre usar para introducir las verduras en la dieta de sus hijos?
http://www.elpais.com/articulo/salud/adolescentes/odian/verdura/elpepisal/20071127elpepisal_4/Tes/